Proteínas de soja 

Hasta hace unos años las proteínas de soja, no eran consideras una fuente de alta calidad debido a su origen vegetal, y a que...

Comida solidaria

La comida no es basura

Hugo Gañán

El mundo actual se mueve entre grandes y graves paradojas. Pero la más desoladora es que en plena era de la superproducción de alimentos, haya gente que aún pasa hambre. Y no es una cuestión entre países ricos y pobres. Es algo que también sucede dentro de las propias naciones superdesarrolladas. Ahora lo acabamos de …

Soul Kitchen, la cocina solidaria de Jon Bon Jovi

Hugo Gañán

La implicación de los músicos de rock con las causas sociales siempre ha estado fuera de duda. Desde el We are the World o los conciertos Live Aid, hasta los parlamentos de Bono en la sede de la ONU. Dignidad, comida y refugio Sin embargo, algunos artistas prefieren remangarse y llevar su compromiso más al …