Los solteros salvarán el mundo

Si eres uno de esos singles o solteros, de los que han decidido no casarse o tener pareja estable, vaya, tal vez algún día...

Los increíbles beneficios del pistacho

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Pixabay

 

Ayer fue el Día Internacional del Pistacho. No es un fruto seco cualquiera, es el que más energía y fibra aporta. Son calóricos, treinta gramos de este pistachos contienen 160 calorías. Pero también son nutritivos, y la mencionada cantidad equivale a 3 gramos de fibra, 6 gramos de proteínas, 7 gramos de grasas monoinsaturadas, 4 gramos de poliinsaturadas, antioxidantes -como las vitaminas A y C-, y selenio. Esto los hace particularmente demandados entre los deportistas.

Previenen enfermedades y mejoran la salud

Incluso, consumidos con moderación y de manera regular, pueden ayudar a prevenir el cáncer y la diabetes, a perder peso, bajar el colesterol, combatir el estrés y mejorar el ritmo cardiovascular. Los expertos sugieren tomar 49 pistachos diarios para mejorar la salud de nuestro corazón, e incluso para mejorar el estrés. Según la American Pistacho Growers, lo ideal es comerlo al final de las comidas, para controlar la cantidad de azúcar.

Y hasta para la piel

Por último, la jefa del servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Consejo Superior de Deportes, Nieves Palacios, asegura que el pistacho puede cuidar la piel, porque los pistachos son ricos en vitaminas A y E. Ésta última previene el envejecimiento, y, combinadas, son beneficiosas después de habernos expuesto al sol.

Paloma F. Fidalgo

Periodista especializada en cultura. Escríbeme a palomafidalgo@hotmail.com

Dos estrellas colisionarán ante nuestros ojos

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Estrellas en colisión
Image: ESO/L. Calçada

Más allá de lo que la NASA nos cuenta sobre mundos a 40 años luz, el cielo para nosotros es algo imperturbable. De día el Sol y nada más. De noche las estrellas y la Luna en sus diferentes fases. Siempre las mismas, con la misma cadencia. De vez en cuando, un eclipse o un cometa rompe la monotonía. Pero nada es comparable a lo que podremos ver en 2022. Dos estrellas en colisión.

El objeto más brillante del cielo

Un equipo de astrónomos ha hecho esta predicción. En algún momento de ese año, dos estrellas se unirán y explorarán. El fenómeno se convertirá en el objeto más brillante del cielo nocturno durante un breve lapso de tiempo.

Sobre el momento exacto en el que esto ocurrirá, los científicos han querido curarse en salud. Argumentan que es difícil precisarlo con exactitud. Pero sí aseguran que es algo inevitable que sucederá en los próximos años.

Estrellas a 1.800 años luz

Este par de soles se comenzó a estudiar en 2013. Se conocen como KIC 9832227 y se encuentran a una distancia de 1.800 años luz. El descubrimiento se realizó a partir de comprobarse que el giro orbital de las estrellas se aceleraba cada vez más. La conclusión es que ambas estrellas se acercan en una trayectoria crítica.

De hecho, ambos cuerpos comparten ya parte de su atmósfera. El resultando de la explosión será una nova roja. Y durante un lapso de tiempo, una nueva estrella en el firmamento, la más brillante de todas.

El objeto más brillante del cielo

Los científicos continuarán monitorizando estas dos estrellas. Su objetivo no es solo certificar el momento exacto de la colisión. También esperan aprender más de este tipo de fenómenos. Como la espiral de dos estrellas se convierte en una nova roja.

No quieren que les suceda como en 2008. Entonces, un suceso similar, dos astros en espiral que compartían atmósfera y acabaron colisionando, se les escapó a los observadores.

Hugo Gañán

Periodista, publicitario. Inquieto. Más en Twitter: @hugoganan

Oscar 2017, una gala histórica

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Moonlight

La noche de las estrellas (La la land) podría haber hecho historia la pasada noche en los Oscar por su número de estatuillas, porque acumulaba catorce nominaciones, uniéndose con ellas al club de Eva al desnudo y Titanic como una de las películas más nominadas de la historia.

Sin embargo, la noche ha sido histórica por otros motivos. Los Oscar de 2017 pasarán a la historia porque Damien Chazelle se convirtió en el cineasta más joven hasta la fecha en ganar un Oscar como Mejor Director, por La ciudad de las estrellas (La la land). Porque no en muchas ocasiones el Oscar a la Mejor Película y el Oscar a la Mejor Dirección han recaído en títulos distintos, y en esta ocasión así ha sido, el primero para Moonlight, y el segundo para La la land. Porque Mahershala Ali, Oscar al Mejor Secundario por Moonlight, es el primer actor musulmán en obtener una estatuilla. Y por el error histórico de la Academia anunciando La la land cuando la Mejor Película era Moonlight.

“No es broma. Moonlight, sois vosotros los ganadores. Será un placer entregaros el premio”, decía uno de los productores de La ciudad de las estrellas (La la land), comunicando que Warren Beatty y Faye Dunaway, que habían salido a entregar el Oscar a la Mejor Película como homenaje al 50 aniversario de Bonnie & Clyde, habían dado, por un error de la organización, el premio a la Mejor Película a La la land, cuando en realidad este era para Moonlight.

La revancha de los niños débiles

Así, esta cinta, una fantástica película independiente sobre “los chicos negros que no se ven como nosotros contra vosotros“, según la ha definido uno de sus guionistas, Tarell Alvin, en la ceremonia, se ha llevado a casa las estatuillas por Mejor Guion Adaptado (la cinta está basada en una obra de teatro), Mejor Actor Secundario y Mejor Película. Ya le habían dado cinco galardones en los Premios Spirit de Cine Independiente. Otra película independiente, Manchester frente al Mar, ha salido destacada de la fiesta de la Academia de Hollywood, haciéndose con el Oscar al Mejor Actor (para Casey Affleck) y el Oscar al Mejor Guion Original (para Kenneth Lonergan, un histórico de Broadway que ha destacado como coguionista en cintas tan dispares como Gangs of New York y Una terapia peligrosa).

La ciudad de las estrellas (La la land), que partía como gran favorita y había arrasado en los Globos de Oro, se ha llevado seis de las catorce nominaciones a las que aspiraba: Mejor Director, con Damien Chazelle haciendo historia como el director más joven en ganar este premio, a los 32 años (esta es su tercera película); Mejor Actriz Principal, para Emma Stone (muchos daban por hecho que esta categoría caería en las manos de Huppertte por Elle. Sí acertaron las quinielas con Viola Davis, Mejor Actriz de Reparto por Fences); Mejor Fotografía, Mejor Banda Sonora, Mejor Canción Original y Mejor Diseño de Producción.

Todo, en una ceremonia divertidísima -aunque sencilla- gracias al desparpajo de su presentador, el humorista Jimmy Kimmel, muy ácido en sus recurrentes comentarios contra Trump, a quien ha escrito un tuit en directo y al que ha reprochado haber infravalorado a Meryl Streep o vetar a la CNN o The New York Times. También García Bernal o el iraní Asghar Farhadi, ganador (por segunda vez) del Oscar a la Mejor Película de Habla No Inglesa, y que no ha acudido a la ceremonia en protesta por la política de refugiados de Trump pero ha enviado un comunicado, han criticado la política de refugiados del presidente estadounidense.

Kimmel ha protagonizado otros desternillantes momentos como lanzar caramelos al público desde el techo, levantar al actor Sunny Pawar (intérprete en Lion) emulando una escena de El rey león, metiendo por sorpresa a un grupo de turistas en el Teatro Dolby, donde se celebraba la ceremonia o fingiendo una enemistad con Mat Damon.

Un gala muy musical

Momentos únicos han sido también los distintos números musicales, sobre todo el de Justin Timberlake, basado en la canción que ha compuesto para Trolls; la entrada en el escenario, de elegante diseño, de un Delorean con Michael J. Fox y Seth Rogen a bordo, como homenaje a Regreso al futuro; o la presencia de Katherine Johnson, una de las físicas en cuyo trabajo se basa la película Figuras ocultas. El equipo español de Timecode no consiguió el Oscar, que se fue para Sing, y en la categoría de Mejor Película de Animación, donde este año había un altísimo nivel, se ha llevado el premio Zootrópolis. Y, 21 nominaciones después, Kevin O’Connel tiene ya un Oscar entre manos, por el Sonido de Hasta el último hombre, película de Mel Gibson, que también ha sobresalido como Mejor Montaje.

Paloma F. Fidalgo

Periodista especializada en cultura. Escríbeme a palomafidalgo@hotmail.com

Ya no hay grillos ni saltamontes en nuestros campos

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Europa se queda sin saltamontes y grillos
Foto: Gilles San Martin

Cada pequeño animal es parte de un equilibrio cósmico. De una cadena que mantiene a todos los elementos sobre la Tierra conectados. Da igual que nos resulten insectos asquerosos. Que nos asustemos solo de verlos o nos den repelús. Esos insignificantes animales no son insignificantes. Y que desaparezcan grillos y saltamontes en Europa debería preocuparnos.
Porque al igual que está sucediendo con las abejas, estos pequeños ortópteros cada vez son más difíciles de encontrar en nuestros campos. Aunque nadie se haya percatado, ¿cuánto tiempo hace que no escuchas un grillo durante un paseo campestre?

Saltamontes, grillos y la UE

La situación es tan preocupante que incluso la Unión Europea ha tomado nota. A través de un informe de la Comisión Europea ha asegurado que una cuarta parte de las especies de ortópteros está seriamente amenazada. El motivo es la intensificación de las tierras de cultivo en todo el continente.

En contra de lo que pueda parecer, las tierras cultivadas no ofrecen más posibilidades de alimentación a estos insectos. La realidad es que los nuevos tipos de fertilizantes, herbicidas e insecticidas están acabando con las poblaciones de grillos y saltamontes rápidamente. También la eliminación de zonas de arbusto y matorral para ser sustituidas por áreas de pastoreo ha afectado al hábitat de cría de estos pequeños seres.

Base de la cadena trófica

¿Y qué pueden importan unos cuantos bichos repelentes más o menos? Pues evidentemente, mucho. Porque estos animales son la base de la cadena trófica de especies más grandes. Sobre todo reptiles y aves. Estos animales también están viendo reducida su población ante la falta de alimento. Además, estas especies de insectos son endémicas de Europa. Forman parte del patrimonio natural del continente. Ese que tenemos la obligación de conservar.

La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha planteado una serie de soluciones. Por ejemplo, reforzar la Política Agraria Común en la UE promueva el uso de sistemas agrícolas sostenibles, de la reducción paulatina de fertilizantes y herbicidas, de formas de explotación tradicionales que no hacen un uso intensivo del suelo, permitiendo que en las época de barbecho, los saltamontes y grillos se alimentes de las hierbas que nacen en esas tierras.

Hugo Gañán

Periodista, publicitario. Inquieto. Más en Twitter: @hugoganan

Paloma F. Fidalgo

Periodista especializada en cultura. Escríbeme a palomafidalgo@hotmail.com

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